福寿会Blog
2025.07.10
アクール 夏の風物詩
こんにちは！アクールです
6月～８月にしか手に入らない夏の風物詩『赤しそ』
今日は、その赤しそをたっぷりと使った、さわやかな『しそジュース』を
皆さんと一緒に作ってみました
茎つきのまま売られていた赤しそ。葉の部分だけを摘み取っていきます。
ちょうどご面会に来てくださっていたご家族様も一緒に記念撮影
皆さん、たくさんの葉を摘んでくださいました
その後は沸騰したお湯の中に赤しそを入れて煮出します。
砂糖を加えてレモン汁を入れて・・・
さあ、完成です
皆さんで、お水やソーダで割って、見た目も涼しげなドリンクをいただきましょう
（グループホーム アクール）
